炸薯条是炸土豆中最有名的一种。然而，新推出的牛排薯条也成为了炸薯条的热门替代品。现在市面上有各种各样的薯条，包括卷饼薯条、华夫饼薯条、皱纹薯条和牛排薯条。
让我们看看下面到底是怎么回事。
薯条vs牛排薯条
是什么让炸薯条如此受欢迎?
炸薯条在大多数国家通常被称为炸薯条或薯条。它们是加了盐和香料等调料的油炸土豆。然而，有些国家不添加任何香料或盐。无论你去哪家餐厅，你都会发现炸薯条不是和主菜一起吃，就是作为开胃菜。
它们不仅仅是作为佐餐，许多国家还把薯条作为整道菜，配上蛋黄酱和番茄酱。然而，很多人都吃过健康的薯条，这就是不同类型的薯条的制作方法。
现在市面上有烤过的薯条。有些是用红薯做的，而不是普通的土豆。为了使用更少的油或根本不用油，一些人烤面包片红薯或者用土豆做薯条。
4种你可以尝试的薯条
1.卷曲薯条
除了牛排薯条，还有其他各种各样的薯条，比如卷薯条。卷薯条是炸土豆的一种，卷起来可以增加口感和脆度。它们通常搭配红辣椒、洋葱和蒜粉，还有能给薯条增加额外味道的辣椒粉。
2.华夫饼干薯条
法式薯条也有华夫饼薯条。这些薯条是格子状的，可以让它们在非常均衡的量下酥脆。它们是很好的早餐，你也可以把它们和炒鸡蛋一起吃。它们可能比普通的薯条更好，因为它们额外增加了脆脆的口感。
3.Crinkle-Cut
你一定也听说过另一种薯条——皱切薯条。这是一种非自然形式的薯条，因为它们是用机器切的，以确保每根薯条的大小和形状相同。它们精细而完美的切割使它们非常脆。
4.龙卷风薯条
这是龙卷风薯条公司发明的一种薯条，但后来也被其他商家效仿。它们是用一些小工具把一个土豆切成螺旋状制成的。一些龙卷风炸的薯条被包裹在热狗上，只是为了做个改变。
是什么让牛排薯条成为竞争对手?
牛排薯条是炸薯条的一种变体，因为不是油炸的，所以更健康，含油更少。牛排薯条被切成更大的块，然后烤成脆可口的土豆或红薯片。然而，牛排薯条相对来说比普通薯条更厚。
健康的
在所有其他类型的炸薯条牛排薯条被认为是健康的，因为使用较少的油，但他们的味道不像任何其他类型的薯条。人们仍然喜欢吃牛排薯条，并认为它是炸薯条的替代品之一，以保持健康的饮食。
皮肤
不像大多数炸薯条在美国，牛排薯条是带皮的，因为出于健康原因，它们是带皮烤的。让皮留在牛排薯条上，使它们更可爱，更脆，也增加了更多的味道。
纹理
牛排薯条通常不像其他薯条那样能保持它的口感，因为它们的内外比例很大，里面有大量的软土豆，而脆皮和弹性较差。它们通常又厚又大，这让很多人无法接受。
如果你想保持健康的饮食习惯，又想少用油，牛排薯条是个不错的选择。此外，它们可以作为你最喜欢的汉堡的附属品，因为它们可以为你提供非常合适的数量，柔软多汁的土豆沿着表皮和脆皮。