经验丰富的厨师甚至可能没有考虑这一点，但这是一个新厨师有时问的问题。在烹饪中，许多事情都是以一定顺序完成的，这就是为什么大多数食谱都以分步格式编写的原因。bwin怎么注册
首先在菜肴中烹饪肉或洋葱没有艰难而快速的规则。这取决于您要制作的是什么，以及洋葱是否需要被褐色，炸或简单地“融化到其余成分中。
你先煮肉或洋葱吗？
如果你是烹饪碎牛肉或羊肉
如果您正在烹饪牛肉或羊肉，它们只需花费更多时间才能变成褐色。洋葱会释放水，这将降低您正在烹饪的锅内的温度，从而防止肉褐变。
在这种情况下，最好先用高火将地面肉首先放入锅中，然后使其变成棕色。一旦肉变成足够褐色的味道，您就可以混合切碎的洋葱和大蒜，然后再炸几分钟。
如果你是烹饪鸡肉
如果您正在烹饪鸡肉，那么它不会花费太多时间才能变成棕色。在这种情况下，首先将洋葱和大蒜放入油中。
油将吸收洋葱的所有味道，当油与鸡肉混合时，鸡肉会吸收所有的味道，您将能够获得一道完美煮熟的美味菜，根本没有任何问题。
如果您煮熟后将洋葱添加到鸡肉中，则洋葱将不煮熟，因为鸡肉煮得很快。
如果您正在烹饪诸如肉饼或汉堡馅饼之类的形状菜肴
对于这样的菜肴，最好将洋葱磨碎或非常细碎，然后将其混合到碎片或其他成分中。然后，在烹饪之前，可以将碎片形成正确的形状。
切小的洋葱意味着您的菜肴中不会有未煮过的洋葱。
总结
请记住，这些只是烹饪简单菜的基本规则。其他菜肴具有细节，为此，您必须遵循食谱以保留该菜的真实性。世界各地的各种美食都要求食物中不同的洋葱品味。
所以，如果您不确定完美的菜，则需要遵循食谱而且没有留下任何未煮过的东西。